2014年4月20日星期日

車臣羅賓漢Zelimkhan

在車臣旅遊的其中一日,車臣host把我們一行人帶到車臣和印古什一帶家傅戶曉的民族英雄,有車臣羅賓漢之稱的Зелимха́н Гушмазука́ев(英文名:Zelimkhan Gushmazukaev)的出生地:Харачой。


由車臣首都出發,車程約為兩個小時,途經車臣政府近年興建的「世界中心地標藝術品」。 嗯......手工之精巧與那份為求展示主旨的坦率,十八區區議會那些地標有異曲同工之妙。




Харачой臨近車臣與達吉斯坦共和國的邊境,山勢險要,昔日為Zelimkhan及其專門劫富濟貧的伙伴的根據地,並具相當的戰略價值。今日的Харачой雖然已經變回平民居住的地方,但不失民間神話的地方,偶有車臣和鄰近的印古什人來參觀。我們到訪當日就遇上一群車臣老婆婆遊客。

 向遠處那位處小山丘上的堡塔進發

在山腳處附近拾荒的小孩,host說,這些小孩主要在挑選比較完整的大石塊回家,留待他日用作建築材料。

終於到達小山丘,登上塔項需要一點功夫,因為裡頭的空間很有限,我最終在三份二的高度停下了,我想我需要減一減肥。

 風景不錯

 回程時到當地cafe歇一歇腳,裡頭的大嬸服務員有點驚訝看到外國遊客,她們對我們的來歷很感興趣。

 
牛肉紅蘿蔔炒飯配酸忌廉,不錯。

2014年4月19日星期六

有關車臣的零碎記錄(二)

有人問,車臣是不是很落後。其實這城市在戰後重建的很快,市中心可見數個大型購物商場,當中不乏甚具「領匯」特色的倒模式設計。

 
連鎖店比比皆是

戲院,清一色男觀眾,等看的是俄國自製的史試式愛國英雄片,我忘了片名。我好奇為什麼戲院都是男觀眾,是這場次的片種問題,還是有別的原因?車臣host解釋,放映院內燈光不足,容易觸碰到異性的身體,有好些電影,例如英雄片,因為比較吸引男觀眾,沒什麼女觀眾願意進場;卡通片的話,情況就相反。
那交往中的男女呢?情侶不都是喜歡約會時看電影的嗎?他連忙搖頭,說這樣太危險了,因為男女在燈光幽暗的映院內,很有機會誤碰對方的身體,這行為對婚前男女來說是不妥當的。
那已婚夫婦可以了吧?他說:「還是不太好......若妻子給別的男人碰到也不好,這容易引起爭執。」我只好在旁碎碎唸:「用不著這樣過分保護......」

車臣的室內兒童樂園

 城門上總掛著領導人的照片

再來一個城門,《從城門上的照片看地方對個人英雄主義的崇拜》應該可以寫成一份論文


2014年4月16日星期三

我的車臣「被相睇」後記

是咁的,對於現代穆斯林青年的戀愛生活,我總抱有一大堆的問題和幻想。以前在英國認識的穆斯林朋友都是比較「西洋化」,男女間的禁忌、酒戒、甚至是每天的禮拜都不太被他們重視。幸得車臣Host的解答,令我在車臣之旅期間對這題目多了一些了解。然而,我萬萬想不到,我竟然有機會......在.車.臣.相.睇!(應該是「被相睇」)

我對相睇這極具特殊功能的社交場合的認識是0,盡其能勾勒出的模糊映像都是來自《剩女愛作戰》。

由到達車臣的第一天起,Host的母親已經不斷說要替我找個「好人家」,我一直以為她在說笑。在離開車臣前一晚,車臣Host跟我說,他有一位好朋友想認識我,一起喝杯茶也好。我當時經過一整天的活動已經覺得非常疲累,但他說他的朋友已經等了一整天,為的只是希望跟我見一面。我實在不好意思再拒絕,最終還是答應了跟他的朋友見面,地點就約在Host的廚房。

當時我想,可能他的朋友對我這個外國人好奇,想想也知道不過是打個招呼喝杯茶罷了, 所以我沒悉心打扮,繼續以我的油頭垢面四眼look在廚房與Host等候着。十數分鐘後,他的朋友來到了。我看到一個年輕小伙子身穿筆挺的西裝,領帶也結好,手執禮物,慢慢步入廚房。嗯,事情似乎有點出乎意料。

我們三人正襟危坐,情況就像電視劇裡警察在替疑犯錄口供似的,唯一不同之處,是桌上沒有厚厚的電話簿,取而代之的是一盒花街朱古力。

自幼稚園畢業,我已經有多年沒吃花街朱古力。

我很不客氣的在拆開朱古力的包裝紙,把整顆朱古力塞進嘴裡的同時,他的朋友開始自我介紹。可惜我的俄文實在太爛,除了聽懂他是21歲,還是個唸醫科的學生以外,我什麼都聽不懂。Host見狀便熱心的幫忙翻譯。在俄語和車臣語夾雜的對話中,我感覺到這似乎,似乎,不只是個茶聚。

在host的即場翻譯和google translate的幫忙下,我和那小伙子算是勉強交談了一會兒。臨完場時,小伙子很感慨的說,他應該要好好的學英文。我打完場的說:「是我的俄文太差了,我應該好好的學俄文才對。」還是頭一遭,我是這麼渴望可以立即逃離現場。

小伙子離開後,host問我對他那朋友有什麼想法。我說沒什麼。他續說,他的朋友對我的印象不錯,更說希望可以再見我。

什麼?我突然如夢初醒,原來,我剛剛「被相睇」了。

猶記得host跟我說,因為穆斯林對未婚男女之間的接觸有許多禁忌,這令他們在認識適婚對象時未能如西方年輕人般容易,但辦法還是有的,近年流行的就是透過朋友的社交網絡。簡單的來說,就是看看朋友的friend list,相中那個就托朋友傳個話,找個機會約對方見個面,但那名"mutual friend"必須在場,因為未婚男女絕不可以單獨見面。

我整輩子也未曾參予過相睇活動,因為總覺得那是件很odd的事,想不到,在車臣便中伏了。

2014年4月15日星期二

有關車臣的零碎記錄

這篇不算是什麼遊記,反正就是把一些在旅途上拍下的照片湊合起來,零碎的記錄,希望對車臣自遊行的朋友有點幫助,大概分享一下我對車臣的印象。

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 飲食方面:

遊車臣必嘗的地道美食:牛雜
「好霸氣,真係好很霸氣,喺車臣,連牛雜都霸氣過人。」當待應把這道菜端到我的面前,我由衷的在心裡發出讚賞。面對如斯霸氣的牛雜,儘管我自小流連大排檔、冬菇亭、走鬼檔,我當時像極一個無助的小孩,向同桌的車臣host發出求助眼神。他表示,把它切開便可以進食。
真是的!我怎會想不到就這麼簡單!我想,我被車臣牛雜震懾了。

我小心翼翼的把牛胃切開,看到裡頭咖啡色的饀料,用叉子輕彈一下,感覺挺彈手的。吃下去,重蒜香,牛雜碎與米飯配合得天衣無縫,入口像西班牙飯般彈牙。這樣上乘的牛雜,一試難忘。


少甜多咸的車臣傳統奶茶,別處難求。
 我從侍應手上把這杯有油的奶茶接過來,車臣host表示,傳統的喝法是加鹽和胡椒粉後攪拌好才飲用。有一刻,我以為他是在說笑,但他原來是非常認真的。為表歉意,並貫徹我向來重的口味,我霸氣的下了雙倍胡椒粉,再自隊。味道像腐竹白果豬肚湯的奶茶,可謂畢生難忘
 

 
 這餐廳裝修主要走民族風路線


 這是俄羅斯和斯拉夫人家庭常見的甜品,把白飯混上大量植物牛油,再放上雜果乾和果仁碎,凍食的。我多次到訪不同的俄羅斯朋友家中,有幸品嚐過3個不同版本,感覺上,車臣這回,比較油膩。


羅宋湯,跟香港茶記傳統用茄膏做出來的橙紅色「羅宋湯」或「紅湯」很不同,俄羅斯版本更貼近烏克蘭原版。配新派的酸忌廉食法,聽說在車臣已經很普遍。
「車臣人其實不是那麼守舊的,起碼在羅宋湯食法方面。」車臣host的母親表示。

待續。



2014年4月9日星期三

有關車臣旅遊的二三事

首先,要講聲唔好意思,然後再官腔咁講多聲多謝大家支持,我估唔到會收到咁多message問關於去車臣自遊行嘅問題,但我真係無時間逐一覆,所以一次過整理大家嘅問題:

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人生意義類
為什麼要去車臣?
首先,我要認......
我.屎.忽.痕
我想看電視上看不到的地方;我對戰後重建和城市規劃有莫名的熱衷;我是個喜歡獵奇的偽文青,我小時候看太多電視新聞報導。

放開工作、放開城市生活,就這樣去車臣,需要很大勇氣吧?
其實我不過是去個旅行而已,向公司請了大假便出發,一早確定回程的日子,在車臣也只是逗留了數天,卻在這裡班門弄斧,見笑了,讓人誤會我是什麼「出走」、「放逐」到車臣去......我只是個普通遊客。

去過車臣後,有什麼啟發?
沒什麼,我頭腦比較簡單,只覺得每去一個新的地方,就長知識了。 我不是個正能量爆燈的人,我只是個會喜怒哀樂的普通人。有時候,去過一個地方,沒什麼感覺就沒什麼感覺,我覺得這樣沒什麼大不了的。我做不到那種「每呼吸一口外國空氣都能感受到一份異國悸動」的旅客。

一個女仔去旅行,有發生過不愉快的事情嗎?
有的,儘管那些不愉快的事情,跟性別未必有太大關連。只是那些事情往往涉及太多自己和別人的私隱,我不希望在沒有得別人的同意下公開;若只公開自己的部份,旁人未必明瞭整件事的來龍去脈,亦無法從中判斷是是非非。這也是我一直在寫blog時遇到的道德難題。在寫blog時,我的身分不是一個記者,我沒有職責非把事情一五一十的以持平的第三身角度寫出來,我可以隨意把自己感興趣的部分描述就可了,加鹽加醋,多咸少甜,任我發揮。大多情況下,我會選擇放下不愉快的回憶。

交通類
究竟怎樣才去到車臣?
航空公司Grozny Avia和RusLine有提供莫斯科每日直航往來車臣首都格羅尼茲,價錢由$1500-$2500HKD單程連稅不等。不然,鄰近共和國,如北奧塞梯、達格斯坦,均有直航來往莫斯科,可考慮先乘坐到鄰近國家,再轉乘公共交通工具進入車臣。我當時也是取道北奧塞梯進入車臣,因為算起來也比較便宜。
車臣首都機場wikipedia(英文)

當地巴士方面,可參考TMZilla的網站,內附詳細時間表,可惜網站只有俄文。
俄羅斯國內路線巴士購票網站TMZilla(俄文)

俄羅斯火車向來是窮人恩物,逢星期三/日均有由莫斯科開出到車臣的班次,車程約41小時,硬座價錢約$550HKD,通鋪硬臥價錢約$900HKD,豐儉由人。
其餘日子可考慮經Volgograd轉車,差不多每天都有班次。
俄羅斯鐵路部官方購票網站(英文)

當地公共交通工具安全嗎?
排除恐怖襲擊的可能,我覺得當地的巴士/計程車/Marshrutka跟俄羅斯其他大城市的差不多,可能就是比較舊一點,計程車比較不容易找一點,但逗留幾天下來,感覺沒什麼兩樣。

文化類
車臣人是長什麼模樣的?是中東人的臉嗎?
地緣政治或人類學向來不是我的強項,有關車臣人的學術介紹,可以看看英文版的wikipediahttp://en.wikipedia.org/wiki/Chechen_people

你有見過黑寡婦嗎?
如果是指在戰事中喪夫的車臣婦人...嗯,是有的,人家還主動請我食甜點。

經濟類
當地消費怎樣?應該預算多少錢?
旅行預算這回事向來是豐儉由人,我在沒買手信的情況下,我只花費在食宿和交通上。當地消費跟俄羅斯的二線城市差不多,超市物價比莫斯科的便宜一點而已。

可以用信用卡嗎?
我建議還是多帶一點現金,車臣首都當然有ATM,但信用卡還不是非常廣泛的接納,畢竟當地還是小店或家庭式經營為主。 

大家最關心的budget......以下是我的開支列表,還是那句:豐儉由人

香港(飛機)>匈牙利(通宵火車硬座)>塞爾維亞(巴士)>科索沃(巴士)>阿爾巴尼亞(飛機)>格魯吉亞(的士+順風車)>俄羅斯(飛機)>香港
全程三星期用咗大約$13000
機票$6800(俄航)+$800(土耳其飛馬航空)+$1200(S7)
其他交通約$700
住宿約$900(全程只有7晚住hostel,其餘住當地朋友屋企、通宵搭車或者couchsurfing)
飲食約$2000(因為成日有人請:朋友、CS Host、唔識嘅當地人)